Das Brot wird mit einem Sauerteig angesetzt. Er enthält in "homöopathischer" Dosierung Erbsenmehl und Honig. Das Brot ist 3-4 Tage abgepackt (in einem Plastikbeutel) haltbar und muss nicht getostet werden. Bitte nicht im Kühlschrank lagern!
Den Salzgehalt halte ich bewusst niedrig und sofern es kein Milchbrot ist auch keinen Zucker!
Sauerteigbrot 500
Brot ohne Hefe
Inhaltsangaben: Maisstärke, Reismehl, Lupinenprotein, Dextrose, Apfelfaser, Verdickungsmittel, , Erbsenmehl, Blütenhonig, Salz
zusätzlich sind im Brot: Leinsamen, gequollenes Quinoa oder Hirse
500gr
frei von:
Gluten, Ei, Milch, Hefe, Nüsse, Soja
CHF 6.50
exkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- lieferbar jeweils Dienstags1
Rustica, Sauerteigbrot mit wenig Hefe
gut geeignet für Diabetiker, nur 67 Kohlenhydrate auf 100g Brot
CHF 7.20
exkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- lieferbar jeweils Dienstags1
Sauerteigbrot mit Sonnenblumenkernen
Brot ohne Hefe
Inhaltsangaben: Maisstärke, Reismehl, Lupinenprotein, Dextrose, Apfelfaser, Verdickungsmittel, , Erbsenmehl, Blütenhonig, Salz, Sonnenblumenkerne
zusätzlich sind im Brot: Leinsamen, gequollenes Quinoa oder Hirse
500gr
frei von:
Gluten, Ei, Milch, Hefe, Nüsse, Soja
CHF 6.50
exkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- lieferbar jeweils Dienstags1
Sauerteigbrot 500gr mit Kürbiskernen
Brot ohne Hefe
Inhaltsangaben: Maisstärke, Reismehl, Lupinenprotein, Dextrose, Apfelfaser, Verdickungsmittel, , Erbsenmehl, Blütenhonig, Salz, Kürbiskerne
zusätzlich sind im Brot: Leinsamen, gequollenes Quinoa oder Hirse
500gr
frei von:
Gluten, Ei, Milch, Hefe, Nüsse, Soja
CHF 6.50
exkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- lieferbar jeweils Dienstags1
Sauerteigbrot 500r mit Mohn
Brot ohne Hefe
Inhaltsangaben: Maisstärke, Reismehl, Lupinenprotein, Dextrose, Apfelfaser, Verdickungsmittel, , Erbsenmehl, Blütenhonig, Salz, Mohn
zusätzlich sind im Brot: Leinsamen, gequollenes Quinoa oder Hirse
500gr
frei von:
Gluten, Ei, Milch, Hefe, Nüsse, Soja
CHF 6.50
exkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- lieferbar jeweils Dienstags1
Krustenbaguette 300gr
Brot ohne Hefe
Inhaltsangaben: Maisstärke, Reismehl, Lupinenprotein, Dextrose, Apfelfaser, Verdickungsmittel, , Erbsenmehl, Blütenhonig, Salz, Sonnenblumenkerne
zusätzlich sind im Brot: Leinsamen, gequollenes Quinoa oder Hirse
frei von:
Gluten, Ei, Milch, Hefe, Nüsse, Soja
CHF 4.50
exkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- lieferbar jeweils Dienstags1
Krustenbaguette 600g
Brot ohne Hefe
Inhaltsangaben: Maisstärke, Reismehl, Lupinenprotein, Dextrose, Apfelfaser, Verdickungsmittel, , Erbsenmehl, Blütenhonig, Salz, Sonnenblumenkerne
zusätzlich sind im Brot: Leinsamen, gequollenes Quinoa oder Hirse
frei von:
Gluten, Ei, Milch, Hefe, Nüsse, Soja
CHF 7.90
exkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- lieferbar jeweils Dienstags1
Zopf 200gr
Inhaltsangaben: Maisstärke, Reismehl, Lupinenprotein, Dextrose, Apfelfaser, Verdickungsmittel, Milch, Rapsöl, Zucker, Hefe
frei von:
Gluten, Ei, Nüsse, Soja
CHF 3.50
exkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- lieferbar jeweils Dienstags1
Zopf 450gr
Inhaltsangaben: Maisstärke, Reismehl, Lupinenprotein, Dextrose, Apfelfaser, Verdickungsmittel, Milch, Rapsöl, Zucker, Hefe
frei von:
Gluten, Ei, Nüsse, Soja
CHF 8.50
exkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- lieferbar jeweils Dienstags1
Veganer Zopf 450g
Inhaltsangaben: Maisstärke, Reismehl, Lupinenprotein, Dextrose, Apfelfaser, Verdickungsmittel, Reismilch, Rapsöl, Zucker, Hefe
frei von:
Gluten, Milch, Ei, Nüsse, Soja
CHF 8.50
exkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- lieferbar jeweils Dienstags1
Laugenbrezel mit Salz
Inhaltsangaben: Maisstärke, Reismehl, Lupinenprotein, Dextrose, Apfelfaser, Verdickungsmittel, Milch, Rapsöl, Zucker, Hefe, Natron
frei von:
Gluten, Ei, Nüsse, Soja
CHF 2.90
exkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- lieferbar jeweils Dienstags1
Silserbrezel mit Sesam
Inhaltsangaben: Maisstärke, Reismehl, Lupinenprotein, Dextrose, Apfelfaser, Verdickungsmittel, Milch, Rapsöl, Zucker, Hefe, Natron, Sesam
frei von:
Gluten, Ei, Nüsse, Soja
CHF 2.90
exkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- lieferbar jeweils Dienstags1
Silserbrezel mit Mohn
Inhaltsangaben: Maisstärke, Reismehl, Lupinenprotein, Dextrose, Apfelfaser, Verdickungsmittel, Milch, Rapsöl, Zucker, Hefe, Natron, Mohn
frei von:
Gluten, Ei, Nüsse, Soja
CHF 2.90
exkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- lieferbar jeweils Dienstags1
Laugenstange 200gr
Inhaltsangaben: Maisstärke, Reismehl, Lupinenprotein, Dextrose, Apfelfaser, Verdickungsmittel, Milch, Rapsöl, Zucker, Hefe, Salz
CHF 4.50
exkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- lieferbar jeweils Dienstags1
Faschtewaiie
Inhaltsangaben: Maisstärke, Reismehl, Lupinenprotein, Dextrose, Apfelfaser, Verdickungsmittel, Milch, Rapsöl, Zucker, Hefe, Salz, Kümmel
frei von:
Gluten, Ei, Nüsse, Soja
CHF 2.90
exkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- lieferbar jeweils Dienstags1
Grättimaa
Inhaltsangaben: Maisstärke, Reismehl, Lupinenprotein, Dextrose, Apfelfaser, Verdickungsmittel, Milch, Rapsöl, Zucker, Hefe, Salz
frei von:
Ei, Nüssen, Soja
CHF 3.00
exkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- lieferbar jeweils Dienstags1
Grättimaa vegan
Inhaltsangaben: Maisstärke, Reismehl, Lupinenprotein, Dextrose, Apfelfaser, Verdickungsmittel, Reismilch, Rapsöl, Zucker, Hefe, Salz
frei von:
Milch, Ei, Soja, Nüssen
CHF 3.00
exkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- lieferbar jeweils Dienstags1