Wir produzieren unsere Ware mit sorgfältig ausgewählten Zutaten. Viele unserer Mehle sind Biologisch, allerdings nicht alle. Andere Zutaten sind lokal, wie zum Beispiel unser Eierlieferant und die Kaffeerösterei.

 

Da wir nur glutenfreie Backwaren produzieren, können wir garantieren, dass nichts mit Gluten kontaminiert wird. Alle Mitarbeiter sind sorgfältig geschult und wissen, worauf sie achten müssen.